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業務用 塩ホルモン 150g×5pc

  • さっと炒めて鉄板料理に、ホルモン焼きならコレ!
  • 豚の小腸とガツ(胃袋)を柔らかく煮込んで臭みを消し!
  • 旨みのあるスパイシーな香味塩だれで調味!
  • 黒胡椒入りの洋風な味付けに!
柔らかい小腸とコリコリした食感のガツが癖になる味わいです。
150gポーションの使い切りタイプですので、ロスの心配無くご使用頂けます。
袋のままボイルするか、解凍後に炒めてお召し上がり下さい。

原材料:豚もつ、牛脂、香辛料、発酵調味料、食塩、ごま油、水、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、
酸化防止剤(V、C)、増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆を含む)

塩ホルモン(調理例)

パッケージ画像
塩ホルモン1パック

  • 業務用 塩ホルモン 150g×5pc

  • 販売価格

    900円(税込)

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  • 【レシピ】豚ホルモンのゴーヤチャンプルー~ホルモン料理

    【レシピ】塩ホルモン


    材料(2人分)
    ・塩ホルモン:100g
    ・ゴーヤ:100g
    ・豆腐(木綿):150g
    ・塩:少々
    ・卵:2個
    ・油:適量

    ①ゴーヤはわたを取り薄切りにし、水にさらしておきます。豆腐は軽くおもしをのせ、水を切り適当な大きさに切って塩を振っておきます。

    ②フライパンを熱し油をひき、①の豆腐をこんがりと色がつくように両面を焼き、器に取ります。

    ③フライパンを再び熱し油をひき、塩ホルモンを入れ軽く炒めます。さらにゴーヤを加え火が通るまで炒めたら②の豆腐を加えます。

    ④卵を溶き、③のフライパンに流し込み、固まってきたら軽く混ぜて完成です。

     

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