- さっと炒めて鉄板料理に、ホルモン焼きならコレ！
- 豚の小腸とガツ（胃袋）を柔らかく煮込んで臭みを消し！
- 旨みのあるスパイシーな香味塩だれで調味！
- 黒胡椒入りの洋風な味付けに！
１５０ｇポーションの使い切りタイプですので、ロスの心配無くご使用頂けます。
袋のままボイルするか、解凍後に炒めてお召し上がり下さい。
原材料：豚もつ、牛脂、香辛料、発酵調味料、食塩、ごま油、水、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Na）、
酸化防止剤（V、C）、増粘剤（キサンタン） (原材料の一部に大豆を含む)
パッケージ画像
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業務用食材の通販・販売 『フードマン』 |
卸売業務の経験やノウハウを生かして低価格での大量仕入を実現し、ラーメン店や居酒屋など多くの飲食店様にご利用いただいております。
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業務用 塩ホルモン １５０ｇ×５ｐｃ
１５０ｇポーションの使い切りタイプですので、ロスの心配無くご使用頂けます。
袋のままボイルするか、解凍後に炒めてお召し上がり下さい。
原材料：豚もつ、牛脂、香辛料、発酵調味料、食塩、ごま油、水、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Na）、
酸化防止剤（V、C）、増粘剤（キサンタン） (原材料の一部に大豆を含む)
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業務用 塩ホルモン １５０ｇ×５ｐｃ
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販売価格
： 900円（税込）
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ポイント還元あり
還元率はお支払方法によって異なります。 -
在庫
： 在庫あり
配送種別：
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【レシピ】豚ホルモンのゴーヤチャンプルー～ホルモン料理
材料（2人分）
・塩ホルモン：100g
・ゴーヤ：100g
・豆腐（木綿）：150g
・塩：少々
・卵：2個
・油：適量①ゴーヤはわたを取り薄切りにし、水にさらしておきます。豆腐は軽くおもしをのせ、水を切り適当な大きさに切って塩を振っておきます。
②フライパンを熱し油をひき、①の豆腐をこんがりと色がつくように両面を焼き、器に取ります。
③フライパンを再び熱し油をひき、塩ホルモンを入れ軽く炒めます。さらにゴーヤを加え火が通るまで炒めたら②の豆腐を加えます。
④卵を溶き、③のフライパンに流し込み、固まってきたら軽く混ぜて完成です。
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