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業務用 幸せカタラーナ(L) 7.2キロ(1800g×4個

発送までに約1週間お時間を頂きます。
代引きでのお支払いはできません。
送料無料・産地直送品
※沖縄県・孤島への配送はできません。

 

カリカリのカラメルと北海道の恵みをうけた濃厚で
クリーミーなフローズンスイーツです。



「こだわりの素材」
カタラーナの要である牛乳。
この牛乳を搾る牛を育てているのは十勝『しんむら牧場』様

まずは『土づくり』から
いい牛を育てるためにはいい草が不可欠であり、いい草を育てるためにはいい土が不可欠。
健康でおいしい草が育つと、牛が喜んで草を食べるようになります。
のびのび育った牛からしぼった牛乳は、でっかい自然の味がする。
十勝しんむら牧場の牛は、生きた土とおいしい草が育ててくれました。
普通の牛乳とはまったく違う『放牧牛乳』
こんなに真剣に牛を育てている十勝『しんむら牧場』様から放牧牛乳を取り寄せ『幸せカタラーナ』が完成しました。


北海道産の新鮮な牛乳と卵で作られた
とろりと濃厚で冷たいクリーム層とパリパリに仕上げた
香ばしいカラメル層のコラボレーションをお楽しみ下さい。


添加物、保存料、着色料など一切使用しておりません。
使い方によりますがおおよそ240食分(60食×4トレー分)になります。

 

原材料 :生クリーム、牛乳、砂糖、グラニュー糖、卵、バニラビーンズ
原料産地 :北海道
内容量 :1.8kg×4個
賞味期限 :製造日より180日
販売者:株式会社 よねたや 札幌市北区あいの里1条6丁目2番2号 ネオシティあいの里Bステージ 1F
 

  • 業務用 幸せカタラーナ(L) 7.2キロ(1800g×4個

  • 販売価格

    14,976円(税込)

  • 販売開始日

    2017/05/12

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    CS

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  • 業務用幸せカタラーナの盛り付け例

    業務用幸せカタラーナ盛り付け例①

    単品盛りの盛り付け例です。ブルーベリーやラズベリーなど酸味のあるフルーツと相性がよいです

    業務用カタラーナ盛り付け②

    斜めカットせず長方形カットした場合の盛り付け例です。

    業務用カタラーナ 盛り付け例③

    生クリームやココアパウダー、粉糖など使うと見た目にも高級感がアップします。

  • 業務用幸せカタラーナカット方法

    業務用カタラーナカット方法①

    ①蓋を外してふちのアルミを起します。

    業務用カタラーナカット方法②

    ②四隅にハサミまたは包丁で切り込み。を入れます

    業務用カタラーナカット方法③

    ③アルミを剥いてはがします。

    業務用カタラーナカット方法④

    ④まな板に乗せます。

    業務用カタラーナカット方法⑤

    ⑤半分にカットします。このときの横幅の目安は15センチ程度です。

    業務用カタラーナカット方法⑥

    ⑥3等分にきります。このときの縦幅の目安は6センチ程度で均等になります。

    業務用カタラーナカット方法⑦

    ⑦さらに5等分します。このときの横幅の目安は3センチ程度です。

    業務用カタラーナカット方法⑧

    ⑧ひとかたまりに斜めに切り込みを入れます。

     

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