- 炒め物の具として風味やコクを出せます
- 溶ける温度が低いので揚物などにも
- ラーメンに入れますと、冷めにくいなど・・
豚の脂の旨味たっぷりの100%純正ラードです。
非常に油切れが良く、カラッと揚がります。揚げた後のサクサク感が長持ちする特徴があります。
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