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業務用 【冷蔵】【産地直送品】国産青ザーサイ漬け 200g

こちらの商品は産地直送品になるためにレギューラー品と混載注文はできません。

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産地直送ロゴ



国産 青ザーサイ漬け 200g 通信販売始めました。

国内提供農園の生産者と種からじっくりと厳選し作付けから収穫まで

畑に足を運び育ち具合を確認し製造計画を立てて製造した商品です。
※ 写真は500gです、500gをご希望のお客様はこちらへ→国産青ザーサイ漬け 500g

ザーサイ


シャキシャキとした食感が特徴のフレッシュな青ザーサイの漬物です。

国産の青ザーサイは大変珍しくレストラン、ラーメン店、
居酒屋など幅広く人気です。



国産青ザーサイ


炒めてもOK、青ザーサイ鍋として、鍋に入れても使える食材。
もちろん、そのままでもOK

ザーサイ





保存方法 要冷蔵 3℃~10℃
品名:塩漬(刻み)
原材料名:ザーサイ(国産)
漬け原材料(食塩、ソルビット、アミノ酸液、酸味料
内容量200g
製造者 株式会社 横浜ベジック




●ご注文後製造いたします、お届けまでに4~5日頂いております。
こちらの商品は産地直送品になるためにレギューラー品と混載注文はできません。


 

 

  • 業務用 【冷蔵】【産地直送品】国産青ザーサイ漬け 200g

  • 販売価格

    494円(税込)

  • 販売開始日

    2014/02/12

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  • [レシピ] 蒸し鳥とザーサイのジュレぽんサラダ


    蒸し鶏とザーサイのジュレぽんサラダ

     
     
    ジュレ状のぽん酢を使用したサラダのご紹介です。
    味はポン酢そのものですが、ジュレ状の為見た目も艶やかで美しく、味の面でも液体のように下にたまってしまったり
    食材になじみすぎることがないので、素材のフレッシュ感を楽しみながら食べたいサラダなどにおすすめです。
     
    材料(2人分)
    ・レタス      100g
    ・水菜       30g
    ・きゅうり     30g
    ・長ネギ      30g
    ・パプリカ     5g(彩りとしてあれば)
    ザーサイ     60g
    ・蒸し鳥      30g(ハムなどでも可)
    ・胡麻油      小さじ1/2      
    ・ジュレ状ポン酢  30g
     
     
    ①レタス・水菜は食べやすい大きさにカットします。きゅうりも細く千切りにします。
    長ネギはななめに薄くカットし、水にさらしておきます。
    パプリカは薄くスライスし、ザーサイは細切りにカットします。
     
    ②①の材料を混ぜ合わせ、胡麻油を加え全体になじませ、器に盛ります。
     
    ③②の上に蒸し鳥を食べやすい大きさにちぎりながら散らします。
     
    ④ジュレ状ポン酢を全体に行きわたるよう絞って完成です。



     

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