材料のほとんどが小麦と水という非常にシンプルなベーグルは、低カロリーで低脂肪なので、ダイエットをしている女性に人気があります。そのまま食べても美味しいですが、ディップをつけたりサンドにしたりすることで、更にレシピのバリエーションが広がります。

ベーグルは基本的には常温保存、冷凍保存となります。こちらではベーグルの保存方法、食べ方について紹介しています。

常温保存の場合

常温保存の場合はビニールなどに入れて密封をし、季節にもよりますが日の当たらない涼しい場所に保存します。また、ベーグルの種類によっては注意が必要で、傷みやすい生の食材が使用されている場合は、常温での保存はあまりおすすめできません。すぐに食べられない場合は、冷蔵庫に保存するようにして、2～3日の間には食べきりましょう。

冷凍保存の場合

ベーグルを長期保存するときは、基本的に冷凍保存になります。冷凍保存する前にあらかじめ食べやすい大きさにカットしておくと、食べるときに便利です。保存方法は常温保存と同じように一つ一つラップで包み、密封をして冷凍庫に入れます。この方法ですと約1ヶ月の保存が可能となります。

食べるときはベーグルを霧吹きで湿らせたり、水に通したりしたら、電子レンジで2、30秒ほど温めてトースターで焼きましょう。